Kampanye Indonesia Makan Sayur

Kalo sering main di sosial media pasti deh pernah lihat yang pada posting makanan.
Tiap hari ada aja yang posting aneka menu dari restoran ternama sampai kaki lima, biasanya sih pada jam-jam makan  (pagi, siang dan malam)
Seringnya kalau mampir di Instagram, ada beberapa teman yang memposting smoothies (yang paling sering dilihat green smoothie) dengan hastag #IndonesiaMakanSayuran
Sebenarnya apa sih smoothies itu? Koq jadi trend dan menjadi lifestyle, apalagi ada selebritis yang mengkampanyekan green smoothies ini.
Smoothies adalah campuran buah-buahan dengan susu atau yoghurt dan diblender sampai lembut. Kalau sekarang smoothies yang trend adalah buah-buahan+sayuran.
Untuk pemula bisa menggunakan campuran 80%buah +20% sayur
kemudian bisa ditingkatkan sampai perbandingan 50%+50%
Hasil penelitian di Inggris (departemen kesehatan), smoothies ternyata banyak ruginya antara lain :

1. hanya mengandung seperlima sayur atau buah. Proses blender menyebabkan hilangannya kanduangan yang baik dalam buah seperti vitamin, serat
2. Bila dikonsumsi menggunakan sedotan maka akan merusak email gigi

Tapi keuntungannya juga ada yaitu memperbanyak konsumsi sayuran dan buah, dimana orang Indonesia rata-rata masih sangat kurang mengkonsumsinya. bisa menurunkan kadar gula